Sirkkaherkkuja Suomesta

Vihdoinkin sitä saa, nimittäin sirkkaa! Vielä eivät elintarvikkeiden sisältämät määrät päätä huimaa, mutta suunta on eittämättä oikea. Suomalainen kotisirkka on päätynyt niin mysliin, makkaraan kuin patukkaankin. Itse olin erityisen kiinnostunut Griinsectin sirkkasnäksistä, sillä olen suolaisten herkkujen ystävä. Lisäksi olen testannut samantyylisiä, siemenistä tehtyjä herkkupaloja (kuten Hamppusnacksia) jo aiemmin ja ihastunut niihin.

Leaderin Sirkkapatukka ja Griinsectin Cricket Crackersia

Sirkkasnäksi on hyvin samantyylinen Karhulinnan kotileipomon Siemensnäkin kanssa, mutta siinä on mukavan raikas ja yllättävän toimiva fenkolin maku. Sirkkaa snäkseissä on ymmärrettävistä syistä hyvin vähän, vain kuusi pronsenttia eikä näissä siis aivan sirkan makuun vielä pääse. Tarkkasilmäinen voi kuitenkin bongata kokonaisia sirkkoja siementen seasta.

Myös sirkkapatukan kohdalla sirkan suhteellinen määrä jää pieneksi, myös tässä tapauksessa kuuteen prosenttiin. Patukkaa kohti on käytetty peräti 17 sirkkaa, mutta koska sirkat ovat pieniä ja jauheen muodossa, ei tämänkään herkun kohdalla hoksaa hyönteisiä syövänsä. Kuvan patukka on maultaan matcha-sitruuna ja olen myös maistellut saman valmistajan appelsiini-suklaa -sirkkapatukkaa. Molemmat patukat ovat hyviä, mutta vastaavanlaisia, taatelipohjaisia patukoita löytyy kaupan hyllyiltä paljon, joten mitään kovin uutta makuelämystä en näistä saanut. Maku on kuitenkin raikas ja suutuntuma sopivan mehevä.

Tiivistettynä voin sanoa, että olen hyvin iloinen tästä sirkkabuumista ja odotan innolla, mitä tuleman pitää. Tähän mennessä sirkkatuotteet ovat sirkkapitoisuuttaan huomioon ottamatta aika lailla samanlaisia kuin mitä on jo ollut markkinoilla. Uskon kuitenkin, että kun kuluttajat tottuvat sirkkaan, alkaa sen määrä elintarvikkeissa kasvaa. Ehkäpä tässä tosiaan on hyvä ja vihreämpi vaihtoehto lihalle proteiinin lähteenä, mutta aika näyttää.

-Miwwu

Testaan — siis olen (mikä tämä on?)

Tämä on blogi, jonka perimmäisenä tarkoituksena on tarjota lukijoilleen uusia ideoita.

Tämä on blogi, jossa testailen kaikkea mahdollista, aina ruokaresepteistä elintarvikkeisiin ja mahdollisesti myös ei-syötäviin asioihin.

Tämä on myös blogi, jota kirjoitan harrastusmielessä ja koska haluan jakaa itselleni tärkeitä asioita.
Toivon, että saan kirjoittamisesta uutta intoa elämääni.

Kuka olen?

Olen tällä hetkellä 26-vuotias oululainen nainen. Olen harrastanut kotikokkailua jo pitkään ja tullut siinä ihan kelpoiseksikin. Ruuanlaitossa tärkeintä on luovuus, sillä ilman "out of the box" -kokeilua ei tule koskaan löytäneeksi uusia, herkullisempia tapoja nauttia elämästä. Vaikka syönkin pääsääntöisesti kasvispainotteisesti, olen silti pohjimmiltani sekasyöjä, joka on valmis maistamaan lähes kaikkea. Ruuanlaiton lisäksi musiikki, erityisesti kuuntelu- ja laulumielessä, on minulle tärkeä harrastus, joka saattaa myös silloin tällöin vilahtaa tässä blogissa.

Tervetuloa ihmetyksen maailmaan!

-Miwwu